La production laitière est en plein essor dans la préfecture de Lola par rapport aux autres localités de la zone. La production journalière est estimée à plus de 40 milles litres par jours.
Cette augmentation est due à l’arrivée des zébus qui donnent au moins 5 litres de lait par jours par rapport à la race daman.
Pour mieux comprendre ce sujet, Guineenews a interrogé Docteur Moriba Onyakiamou vétérinaire à la direction préfectorale de l’élevage à Lola.
Pour lui, on estime la production journalière à plus de 40 milles litres.
« Aujourd’hui, la production laitière connaît une croissance dans la préfecture de Lola ».
Parlant des grandes zones de production du lait dans la préfecture de Lola, il a cité Gueasso, Foumbadou, Lainé et la commune urbaine. « Ce sont les principales zones de production laitière », dit-il.
Avant de soutenir que l’augmentation de la production laitière dans la préfecture est due au zébu.
« Aujourd’hui, tout le monde élève le zébu par rapport aux damans. La zone est favorable à l’élevage. Une partie de la production laitière est exportée au Liberia, en Côte d’Ivoire et dans les autres régions.
C’est pourquoi, il y a un projet de laiterie initié par la communauté économique des États de l’Afrique de l’Ouest (CEDEAO). Bien que la production augmente, mais il y a des difficultés qui entoure ce secteur.
Le manque d’infrastructures routières dans les zones reculées où il y a assez de lait.La mécanisation du trait de lait dans les parcs qui reste toujours rudimentaire. Manque de laiterie pour le traitement et la conservation de lait. Manque d’équipements pour le transport vers les centres urbains pour la commercialisation et le manque de subvention à la filière laitière pour leurs activités. Tous ces phénomènes constituent un frein pour le développement durable de la filière laitière ».
« Aujourd’hui, il assez de lait qui pourrissent dans la brousse faute de moyens de transport, d’infrastructures routières et de laiterie pour la conservation », a-t-il conclu.
Lansana Condé pour lolaplus
