La consommation excessive d’huile de palme et d’arachide contribuent à un risque cardiovasculaire global chez l’homme. Selon Dr Ben Youssouf Keita médecin généraliste, l’huile doit être consommé mais de façon très modérée.
<< L’organisme a besoin de deux types de graisses, il y a l’huile qu’on appelle la graisse, il y a les protéines et des sucres qu’on appelle glucose. Donc l’huile qu’on appelle graisse, est la catégorie des lipides. L’organisme produit à lui seul, 70 % de la graisse dont elle a besoin. Ça signifie que, vous pouvez rester même sans consommer de l’huile, sans consommer de lipides, votre organe vous en donne suffisamment. En plus de la quantité que votre organisme produit lui-même, est mieux augmentée, c’est à dire, vous consommez de l’huile ou de la graisse, vous risquez d’avoir une surcharge en graisse ce qui va certainement vous provoquer un dépôt de cholestérol. Il y a de bon cholestérol et de mauvais cholestérol. Quand vous avez assez de mauvais cholestérol, ça peut vous provoquer l’hypertension artérielle, le diabète et des complications de l’hypertension artérielle qui peuvent être un accident vasculaire cérébrale qui peut vous paralyser. Alors, l’huile doit être consommé mais de façon très modérée.>> explique-t-il avant de préciser que
<< Il y a l’huile avec cholestérol, ça c’est l’huile d’arachide que nous consommons là, avec l’huile de palme rouge que nous consommons, il y a des cholestérol la dans .Et il y a de l’huile sans cholestérol et c’est ce qui est plus recommandé. Parce que, la finalité de l’huile, c’est le cholestérol et c’est le cholestérol-là qui se dépose au niveau des plaques artérielles provoque l’hypertension. Si vous devez choisir la consommation d’huile choisissez sans cholestérol qu’on voit très bien au marché en Guinée ici. >> A conseillé Dr Ben Youssouf Keita
Facinet Soumah
